NEWストーリー
販売期間：2024年5月～6月
もちもちクレープ・河内晩柑
今回は愛媛県産「河内晩柑」を使ったクレープです。
国内で生産・出荷される柑橘のうちわずか1％という希少な柑橘である河内晩柑の栽培方法や地域農業の課題解決について、無茶々園の高瀬さん、生産者の丸山さんにお話をお聞きしました。
素材に込められた「想い」を
「おいしい」スイーツでつなぎます。
日本各地にはおいしい素材がたくさんあります。
生産者や加工業者の方々が様々な想いや工夫を重ね、おいしくなるようにと、心を込めて作られている数々の素材たち。
そんな想いが込められた素材を存分に楽しんでもらえるおいしいスイーツを作りたい。
このスイーツを通して、生産者の方々の想いを多くの方に少しでもつないでいけるように。
皆さんともこの想いを共有する事で、
もっとおやつの時間がワクワク、そして豊かに感じていただけるのではと思っています。
想いを込めたおいしい素材が、これからも未来につづいていくように。
このスイーツがそんなきっかけに少しでもなれば嬉しいです。
