ニュースリリース: [2014年1月6日から「とろ生カステラ・紅茶」を発売]

2014年1月6日から「とろ生カステラ・紅茶」を発売

2013年12月24日

『紅茶のシャンパン』と言われるダージリン

芳醇な香りと風味を存分に楽しめる新感覚のカステラスイーツ

2014年1月6日（月）から期間限定販売

株式会社モンテール（本社：東京都足立区、以下モンテール）は、2014年1月6日（月）からダージリンの風味や香りが楽しめるスイーツ「とろ生カステラ・紅茶」を期間限定で発売いたします。※販売エリアでも取り扱いのない店舗がございます。

ダージリンの豊かな香りと風味が存分に楽しめるスイーツです。茶葉入りのしっとりしたカステラ生地で口どけの良いなめらかな紅茶風味のホイップクリームをたっぷりとサンドしました。ホイップクリームには自社工場で作ったカスタードが入り、カスタードで使っている牛乳も自社工場で低温殺菌したこだわりの原料です。生地の表面にぬるカラメルペーストにもダージリンの茶葉を使用。生地、クリーム、カラメルペーストのどこを食べてもダージリンの味わいが楽しめ、3層を一緒に食べるとさらに芳醇な香りや風味が堪能できます。

ダージリンは、『紅茶のシャンパン』と称されるほど格別な香りを持った紅茶で、ウバ、キーモンと並び世界三大紅茶の一つと言われています。

この商品は、2012年11月から販売している『とろ生カステラ』※参考商品参照シリーズの一つです。通年販売の『とろ生カステラ』はたっぷりとしたクリームのボリューム感、カラメルのほろ苦さが楽しめると、大変好評をいただいております。

※参考商品