まるでショートケーキのような味わい　洋酒を使った本格的な

「イチゴショートのシュークリーム」などを新発売

2013年12月1日（日）から期間限定販売

株式会社モンテール（本社：東京都足立区、以下モンテール）は、イチゴのショートケーキの味わいをイメージした商品を2013年12月1日（日）より期間限定販売いたします。※商品により販売するエリアと期間が異なります。販売エリアでも取り扱いのない店舗がございます。販売期間は変更になる場合があります。

出荷量が増え始める時期にあわせ、イチゴを使った商品を展開いたします。

特に『イチゴショートケーキ』の味わいをイメージした商品は、クリームの隠し味にこだわりの洋酒を使用し風味豊かで本格的な味わいが楽しめる仕立てにしました。「イチゴショートのシュークリーム」は、クリームとイチゴコンフィチュールの2層が楽しめる商品です。クリームは、モンテール自家製のカスタードに北海道十勝産生クリームを加えコクをプラス。さらにベリー系と相性が良いとされるキルシュをほんのり加えて、さっぱり感のあるクリームに仕上げました。まろやかなミルククリームとイチゴコンフィチュールの甘酸っぱさが存分に楽しめ、まるでイチゴのショートケーキのような味わいです。

イチゴの出荷量は12月から増え始め※図1参照、クリスマスケーキをはじめとしてイチゴを使った商品を多数見かけるようになります。また、クリスマスや忘年会、年末年始など人が集まる機会が増えることもあり、12月はケーキなどの洋菓子需要が1年で最も高まる時期です。

今後もモンテールでは、季節に合わせた手軽で本格的な味わいが楽しめる商品づくりを目指し、チルドデザート市場を盛り上げて参ります。

販売期間：2013年12月1日（日）～2014年1月31日（金）

●「イチゴショートのシュークリーム」（写真①）

希望小売価格：126円（税込） 　販売エリア：北海道を除く全国

ショートケーキのような味わいのシュークリーム。ホイップクリームに十勝産生クリームとキルシュをブレンドしたミルククリームとイチゴコンフィチュールの2層仕立て。

●「イチゴショートのエクレア」（写真②）

希望小売価格：126円（税込） 販売エリア：北海道を除く全国

ショートケーキのような味わいのエクレア。ホイップクリームに十勝産生クリームとキルシュをブレンドしたミルククリームとイチゴコンフィチュールの2層仕立て。イチゴチョコをコーティング。

●「イチゴショートの手巻きクレープ」（写真③）

希望小売価格：126円（税込） 販売エリア：全国

ショートケーキのような味わいのクレープ。ミルククリームとイチゴコンフィチュールの2層仕立て。ホイップクリームに十勝産生クリームと柑橘系の風味をもつ洋酒をブレンドし、風味豊かなクリームに仕上げました。しっとり生地を手巻きしました。

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販売期間：2013年12月1日（日）～2014年1月31日（金）

●「いちごの手巻きロール」

希望小売価格：5カット入り　378円（税込)    2カット入り　131円（税込）

販売エリア：全国　

ホイップクリームに自家製カスタードとイチゴコンフィチュールをブレンドし、ふわふわのロールケーキ生地で手巻きしました。5カット入りと2カット入り。

●「いちご練乳のどら焼」

希望小売価格： 126円（税込）　販売エリア：全国　

練乳と十勝産生クリームをブレンドした練乳クリームとイチゴコンフィチュールの2層仕立て。しっとり焼き上げた生地でサンドしました。

販売期間：2013年12月1日（日）～2014年1月月5日（日）

●「いちご練乳のワッフル」

希望小売価格：4個入り　231円（税込）　2個入り　126円（税込）

販売エリア：全国　

ホイップクリームに自家製カスタードをブレンドしたいちごクリームと練乳ペーストの2層仕立て。ふわふわのワッフル生地で包みました。4個入りと2個入り。

 ＜モンテールのこだわり＞

◆産地直結型工場で、地元の新鮮素材を使用

◆新鮮素材をたっぷり使用して、自社銅釜で炊き上げたカスタードクリーム

◆安全・安心のHACCP対応工場で生産　

※画像データが必要な方は、下記までお問い合わせくださいませ

＜モンテールに関するお問い合わせ先＞

株式会社モンテール            広報チーム

報道関係の皆様    TEL： 048-994-2300　FAX： 048-994-3700　 E-mail：pr@monteur.co.jp

一般のお客様        フリーダイヤル：0120-46-8823