スイーツプラン

おいしさはもちろん、糖質を10g以下に抑えたシリーズです

ひとりでも多くの人に心からたのしんでいただける「おやつの時間」を提供したい、
そんな想いから開発したスイーツです。

  • 血糖値の上がりにくい
    エリスリトールを使用
  • 小麦ブラン(ふすま粉)など
    小麦粉に合わせ配合を厳密に調整
  • スイーツプラン専用の
    カスタードを炊いています

糖質10g以下で「おいしい」ものを!~スイーツプランのこだわり~

おいしいお菓子づくりには「小麦粉」や「砂糖」が必要不可欠。
しかしこれらの素材は糖質が高いのです。
スイーツプランでは糖質10g以下※1 にしながらも、
様々な工夫を重ねて通常の商品と同じく「おいしい」を実現しました。

POINT 01 BLENDING RATIO
材料の配合比率にとことんこだわりました。

砂糖に比べて血糖値が上がりにくい糖質、エリスリトールを使用。また生地には小麦粉の他、独特な香りの少ない特殊製法の小麦ブランなどを配合しています。

それでも、砂糖や小麦粉を代替するだけではおいしいスイーツにはなりませんでした。そこで少量しか使わない小麦粉であっても、ふんわり感を保つのに異なる種類のものを組み合わせたり、「おいしい」のために原材料を緻密に使い分けることでおいしさを追求しました。

POINT 02 EXCLUSIVE CUSTARD CREAM
味わいの決め手「スイーツプラン専用カスタード」を炊いています。

スイーツのおいしさの決め手となるカスタード。

モンテールでは生乳の風味豊かな自家製低温殺菌牛乳を使い、砂糖、卵黄、小麦粉などを合わせ、熱効率に優れた小容量の銅釡を使って少しずつ炊き上げています。

糖質を10g以下※1に抑えるため、配合や製法に工夫を重ね、「スイーツプラン専用のカスタード」が完成。すべての商品に配合しています。

おやつの糖質10gってどのぐらい?

ショートケーキ

ショートケーキ
1/5コ分!

1コ100g当たり
糖質46.5g※2

ケーキドーナッツ

ケーキドーナッツ
1/3コ分!

1コ60g当たり
糖質35.5g※2

くし団子しょうゆ

くし団子しょうゆ
1/3本分!

1本60g当たり
糖質26.9g※2

ホットケーキ

ホットケーキ
1/3枚分!

1枚80g当たり
糖質35.4g※2

蒸しまんじゅう

蒸しまんじゅう
1/3コ分!

1コ50g当たり
糖質28.2g※2

※2 五訂増補日本食品成分表による計算値

「甘いもの」って食べてもいいの?

緩やかな糖質制限=「ロカボ」を提唱する山田先生に教えていただきました。

一般社団法人食・楽・健康協会 山田悟 代表理事

慶応義塾大学医学部卒業。慶應義塾大学医学部内科学教室、東京都済生会中央病院等での研修を経て北里研究所病院糖尿病センター長。
緩やかな糖質制限(ロカボ)を提唱し2013年に食・楽・健康協会を設立し、
「おいしく、楽しく食べて健康に」なれる社会の実現を目指している。

食生活を豊かにするスイーツとロカボ生活

緩やかな糖質制限(ロカボ)とは、1食あたりの糖質量を20g以上40g以下とし、それとは別に嗜好品から1日10gまでを摂取、このようにして1日130g以内に糖質を抑えて食べる食事法です。

この食事法で糖質を摂取するよう指導を受けた方たちが、カロリー制限食と違って血糖管理や中性脂肪を改善させることが私たちの研究から分かっています(出典:Intern Med 2014年53巻13-19頁)。

また、欧米人では血糖値があがりにくい糖質を用いるように指導された人のほうが、そうでない人よりも減量プログラム中の減量効果が強くなり、その間の飢餓感からも解放されていることが分かっています(出典:Obesity 2014年, 22巻, 1415-1421頁)。

血糖値があがりにくい糖質を用いて、甘いものを積極的に楽しむほうが、減量、血糖、血中脂質の改善効果を得られやすいのです。

緩やかな糖質制限(ロカボ)が推奨する一日の糖質量

食事もおやつも おいしく・たのしく食べて、健康に
ロカボの1日の糖質量130g

一日の糖質量

おやつは一度に糖質10g分を食べても
少量づつ分けて食べてもOK!

もっと知りたい緩やかな糖質制限(ロカボ)の事

Q1.糖質って何?
炭水化物の図食品の炭水化物の中に含まれ、食物繊維を除いたもの
(糖質 = 炭水化物 - 食物繊維)です。
糖質はエネルギー源として必要なものですが、糖質を過剰に摂取すると、
体で使いきれなかった糖質が「脂肪」として蓄積され肥満へと
つながる可能性や、急激な血糖値の上昇によるリスクへとつながります。
Q2.緩やかな糖質制限(ロカボ)とカロリー制限の違いって?
Q3.緩やかな糖質制限(ロカボ)はなぜおやつを食べてもいいの?
Q4.糖質制限はどんな研究・効果があるの?
Q5.エリスリトールは糖質?なぜ除いた表示をしているの?

お客様からの声

発売以来、スイーツプランの商品について、お客様よりたくさんの感想・喜びの声をいただいています!

糖質を考えたおいしいスイーツが手軽に買える値段で、手軽に買える場所で売られているなんて夢のようです。
50代女性
体のことを気にして甘いものを避けていたのですが、いつでも甘いものを食べたい女子としてはとても嬉しい商品です。
20代女性
健康上の理由で食事の際に糖質を考えなくてはいけないのですが、デザートが食べられるのは本当にありがたいです。
30代男性
ダイエットをしているためスイーツは我慢の日々だったのですが、スイーツプランのおかげでその我慢が不要になりました。
30代女性
おやつの時はいつも糖質量を気にしながら食べていますが、このスイーツはそれをあまり気にせず食べられて楽しく美味しくおやつタイムを過ごせます。
40代女性
妊娠中の食事管理で甘いものを我慢している際に見つけて食べました。申し分ない甘さでおいしく、とても幸せな気分になれました。
20代女性