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「我們的另一項主題」

Green Front Conception

夢甜屋不斷探究「什麼是美味?」的議題,堅持「素材與製法」及「安全.安心」的原則製作點心。然而我們還有另一項重要的主題,那就是「環境」。

我們認為身為企業及社會的一份子,在事業活動中,對於環境保護、預防環境污染、減少廢棄物、減少浪費、回收、節能等種種環境問題都應致力處理。目前雖然還只是小小的嘗試,但我們會以新的創意與努力,實現環境共生的理想。


對於環境問題的努力 放眼未來的環保努力

以下4項領域是我們目前對於環境問題堅持而努力的具體內容。

  • (1)減少廢棄物、
  • (2)回收、
  • (3)環境污染、
  • (4)節省能源
(1)減少廢棄物
1)推動主原料零容器運動(廢棄物減少量皆為2013年8月期成績)
  • 在公司內設置牛奶工廠
    減少114萬件紙箱與塑膠容器
  • 業界首度設置蛋黃自動供給系統
    減少55萬件紙容器興紙箱
  • 業界首度設置鮮奶油自動供給系統。
    減少28萬件紙箱及塑膠容器
    業界首度設置鮮奶油自動供給系統
    紙箱
    塑膠袋
    以貨櫃 接收槽
    紙箱、
    塑膠袋
      以貨櫃(Maxicon)接收,一次減少約100紙箱份的垃圾   接收槽
  • 設置砂糖自動供給系統
    減少18萬件紙袋及塑膠袋
    砂糖自動供給系統
    紙袋、塑膠袋 以貨櫃車接收 接收槽
    紙袋、塑膠袋   以貨櫃車接收,一次減少約500袋的垃圾   接收槽
2)減少生產線上的浪費率
  • 改善生產線並提升技術,減少浪費率
3)將商品包裝用紙箱轉移為寄送箱
  • 針對便利商店及部份超市
    從紙箱轉移為寄送箱
    商品包裝用紙箱
    寄送箱(塑膠容器)
    商品包裝用紙箱   寄送箱
    (塑膠容器)
(2)回收
1)回收搬運商品用的箱子
  • 使用一定期間之後,委託專門業者予以回收
2)回收原料用紙箱
  • 使用過的紙箱委託專門業者予以回收
3)回收工廠用作業服
  • 將無塵室使用的無塵衣循環再生成固體燃料
    回收工廠用作業服
    無塵衣循環再生成固體燃料
    無塵衣循環再生成固體燃料
4)公司內辦公用品儘可能使用再生產品
  • 影印用紙、衛生紙等
5)回收廚餘
  • 利用廚餘回收處理機製作再生肥料
(3)環境污染
1)使用低公害容器
  • 廢止聚氯乙稀、OPS等造成環境高度負擔的材料
2)對於目前無法回收之垃圾的處理方式(公害對策)
  • 為了避免產生戴奧辛等有害物質,以高熱焚燒爐處理垃圾
3)排水處理
  • 設置最新排水處理設備,將工廠內使用水BOD(生化需氧量)值降低到10以下才予以排放
  • 這些水可以用作植栽澆水、在屋頂與空調室外機灑水等,節約用水並節省能源
(4)節省能源
1)節省電力、瓦斯等
  • 設置GHP(GAS HEAT POMP)式空調
  • 設置節能照明
  • 另外也實施、計畫各種節能對策,包括設置人類感應器等等
  • 筑波工廠引進了使用環保能源LNG(天然液化氣)的發電設備來實現自家發電

對美味的堅持仍會繼續走下去。無限的挑戰中,不知蘊藏著多麼強烈的信念。


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