1. お知らせ:「ひなまつり」の動画レシピ

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「ひなまつり」の動画レシピ

[新レシピ]2012年2月21日

ひなまつりにぴったりの「桃ムースのひなまつりケーキ」の
動画レシピをアップしました!

   ひなまつりレシピ.jpg

「桃ムースのひなまつりケーキ」のレシピはこちら→

 

こちらのムースを作るのに欠かせない「メレンゲ」「イタリアンメレンゲ」の
作り方も動画で見ることができます。

      メレンゲレシピ.jpg

「メレンゲの作り方」動画レシピはこちら→

「イタリアンメレンゲの作り方」動画レシピはこちら→

砂糖を入れるタイミングや状態の見極めが大切なメレンゲ作り!
パティシエの手元をしっかりチェックして、作ってみてくださいね♪