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お菓子のあれこれ

お菓子の知られざる秘密や起源等、お菓子にまつわる様々な話をご紹介いたします。

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「2008年1月」を一覧表示しています。

2008年1月 4日

[ お菓子の種類 ]

プリン

正式名称はカスタード・プディング（Custard　pudding）と言います。
プリンという呼称はプディングの日本的な訛りです。

イギリスの本場のプディングはパン粉や小麦粉に、
卵・牛乳を加え果物やナッツ・肉の脂身を練りこんだ重たいお菓子です。
私達が良く食べているプリンとは全く違うモノなのです。

毎日のおやつには、食べ慣れた日本のプリンがいいですね♪

purin.jpg

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