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お菓子づくりの用語集

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「2008年7月」を一覧表示しています。

2008年7月24日

[ ま行 ]

モンブラン

もともとはヨーロッパアルプスの秀峰（山）の名前で、このモンブランをイメージして作った、栗を主体としたケーキのこと。

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