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2013年2月1日 天空抹茶シリーズ 新発売

2013年1月29日

10代男子の約8割が抹茶スイーツ好き!若年層に広がる抹茶スイーツブーム?

「天空抹茶シュークリーム」など5品を新発売

201321日(金)から期間限定販売


株式会社モンテール(本社:東京都足立区、以下モンテール)は、まろやかな味わいが楽しめる『天空抹茶』を使ったスイーツを多彩なラインナップで展開いたします。「天空抹茶シュークリーム」など5品を201321日(金)からスーパーを中心に期間限定販売します。近年、洋菓子、アイスクリーム、お菓子、カフェのドリンクメニューなど様々な抹茶味の商品が発売されています。モンテールが行った『抹茶スイーツに関する調査』では、抹茶は10代、20代で特に人気の味わいで、中でも10代男性は約8割が「抹茶スイーツが好き」と回答。抹茶スイーツは若年層に広く浸透し、受け入れられている様子が伺えます。※参考資料参照

※商品により販売エリア・期間が異なります。販売エリアでも取り扱いのない店舗がございます。

 

まろやかな味わいが特長の抹茶スイーツ

天空抹茶シリーズは、『シュークリーム』、『エクレア』、『クレープ』、『どら焼』、『プリン』と種類豊富に展開します。まろやかな味わいで鮮やかな色合いを持つ『天空抹茶』をホイップクリームやカスタードクリームと併せ、どの商品もまろやかな抹茶の味わいを口いっぱいに楽しめる仕立てになっています。


『天空抹茶』はベトナムにある辻口茶園※1で栽培された茶葉を使用。標高が高く昼夜の寒暖差があり濃霧によって光が遮られる環境では、良質な茶葉が育つとされています。『天空抹茶』の茶葉は同様の環境を満たした、標高1,000mで年間150日以上濃霧が発生する山岳地帯で栽培されており、病害虫の発生が極めて少なく農薬無散布で育てられています。



◆販売期間:201321日(金)から331日(日)◆

■「天空抹茶シュークリーム」

天空抹茶シュークリーム.jpg

メーカー希望小売価格:126円(税込) 

販売エリア: 北海道を除く全国

オリジナルホイップと自家製カスタードに天空抹茶をブレンドした抹茶クリームがたっぷりと詰まったシュークリーム。

 

■「天空抹茶エクレア」

天空抹茶エクレア.jpgのサムネイル画像

メーカー希望小売価格:126円(税込) 

販売エリア: 北海道、近畿、中国、四国を除く全国

オリジナルホイップと自家製カスタードに天空抹茶をブレンドした抹茶クリームをたっぷり詰め、表面も天空抹茶入りの抹茶チョコレートでコーティングしたエクレア。


■「天空抹茶どら焼」

天空抹茶どら焼.jpg

メーカー希望小売価格:126円(税込)

販売エリア: 全国

天空抹茶とホイップクリームをブレンドした抹茶クリームと十勝産あずきを使用した粒あんをふんわりとしたどら焼生地でサンド。


■「天空抹茶クレープ」

天空抹茶クレープ.jpgのサムネイル画像のサムネイル画像

メーカー希望小売価格:126円(税込)

販売エリア: 全国

天空抹茶とホイップクリームをブレンドした抹茶クリームと十勝産あずきを使用した粒あんをしっとりとしたクレープ生地で巻きました。

 


◆販売期間 201321日(金)から228日(木)◆

■「天空抹茶プリン」

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メーカー希望小売価格:231円(税込)

販売エリア:北海道を除く全国

天空抹茶プリンの上に天空抹茶のスポンジ生地をのせホイップクリームと天空抹茶餡をトッピングしたぜいたくな抹茶プリン。

 


<再発売商品>

販売期間 201321日(金)から430日(火)

4P天空抹茶ロール」

4P天空抹茶ロール.jpgのサムネイル画像

メーカー希望小売価格:378円(税込)

販売エリア:近畿、中国、四国を除く全国

天空抹茶スポンジで十勝産生クリームをブレンドしたホイップクリームを包み込んだ手巻きのロールケーキ。4カット入り。



1辻口茶園とは

モンサンクレール(東京・自由が丘) のオーナーパティシエ、辻口博啓シェフがベトナムの地で手掛ける茶園。本物の素材を求める辻口シェフのこだわりにより、茶の育成に理想的な環境であるベトナムの高地で、農薬無散布栽培にて日本品種「やぶきた」を育てています。辻口茶園では、茶園で栽培された茶葉を使用し、緑茶のほか、業務用の食品加工用抹茶などの商品展開を行っています。

辻口茶園Webサイト: http://www.tsujiguchi-chaen.jp




<モンテールのこだわり>

産地直結型工場で、地元の新鮮素材を使用

新鮮素材をたっぷり使用して、自社銅釜で炊き上げたカスタードクリーム

安全・安心のHACCP対応工場で生産 

 

画像データが必要な方は、下記までお問い合わせくださいませ

<この件に関するお問い合わせ先>

株式会社モンテール            広報チーム

報道関係の皆様    TEL 048-994-2300 FAX 048-994-3700  E-mailpr@monteur.co.jp

一般のお客様        フリーダイヤル:0120-46-8823




【参考資料】

抹茶スイーツに関するアンケート調査


<調査概要>

10代から60代の男女約2,000人を対象に抹茶スイーツに関するアンケート調査を実施。

 

◆調査期間:20121129日~126日 

◆調査方法:インターネット調査

◆回答者属性:日本国内在住の10代から60代の男女 

◆有効回答者数:2,404

 

<調査結果概要>

●好きな味わいのスイーツ、「抹茶」は10代、20代で人気が高い

全体では「チョコ」、「バニラ」、「カスタード」に次ぐ第4

10代男性の約8割は抹茶スイーツが「好き」※と回答。男女年代別で最も高い結果

 全体では約7割が「好き」※と回答。 ※「好き」「どちらかというと好き」を合算。

●抹茶のこだわりは「風味と香り」重視の傾向

 「風味が豊か」、「香りが豊か」、「まろやか」、「産地訴求」の順


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