1. よくあるご質問: 原材料表示にある「加工油脂」とは何ですか?

よくあるご質問

原材料表示にある「加工油脂」とは何ですか?

[原材料について] 2005年3月01日

油脂は植物油脂、動物油脂、加工油脂の3つに大きく分類されます。

加工油脂とは、この動植物油脂を原料として加工されたものであり、マーガリン、ファットスプレッドなども加工油脂に分類されます。

当社では、植物油脂を主原料に乳製品などを加えて加工されたものを使用しております。
但し、加工油脂の中でマーガリンにつきましてはよりわかりやすい表示として、原材料表示において「マーガリン」と記載させていただいております。